中秋節本應是個團團圓圓、和和美美的日子，然而每年中秋總是會爆出幾件因吃了假月餅而中毒住院的事件，假月餅害人不淺啊。想起之前的一個月餅打假案件：深圳的一個假月餅黑作坊，專門回收過期月餅，實現華麗轉身，搖身一變成為了廣州酒家月餅、安琪月餅、美心月餅、榮華等知名月餅。

看著黑作坊內的衛生狀況，以及作為原料的包含了發霉的過期月餅，裝月餅的臟麻袋，想想就覺得活著真不容易，再好的身體都撐不住這種月餅的一擊，連做個安靜的吃餅群眾都做不到。

面對著逐年增加的假月餅，咱們普通的吃餅群眾要怎么進行鑒別呢？要知道道高一尺魔高一丈，現在的假月餅做得是越來越精巧，越來越真，從包裝上是很難看出明顯的錯誤的，作為普通的吃餅群眾，我們可以做到以下幾點：

做法一：從正規途徑購買

大型商城、超市的商品來源都是正規的，旗艦店也是正確的選擇，但是不知名網站、偽裝的官網、其他網站、小型士多店、代購、某寶、拼多多等的來源不予置評，極大概率都不是正規途徑，慎重選擇。

做法二：查看“SC”認證標志

“SC”標志叫做食品生產許可證，是由大寫字母SC+14位阿拉伯數字組合，數字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。

雖然以前是用的“QS”作為食品安全的認證標志，然而食藥監局在這幾年一直著力于將“QS”替代為“SC”標志的編碼，預計是在2018年10月份能實現全部替換，所以今年新產的月餅基本都會使用“SC”認證標志及編碼，可能會有極個別仍會使用“QS”認證，但是，假月餅基本是不會有這兩種標志的。下圖是有通過“SC”認證的認證號，是有專門的網站可進行查詢的，吃餅群眾要記得使用。

怎樣避開假月餅的“坑”

做法三：檢查包裝的說明信息是否完善

一個正規的合格月餅，在內外包裝上是會有大量信息的，包含：名稱、數量、凈含量、規格、配料、成分、廠家、生產地址、聯系方式、生產日期、保質期、適宜環境、產品標準代號、SC認證碼。這些信息一個都不能少，吃餅群眾記得要仔細看。

做法四：檢查月餅脫氧劑的位置

一般來說每個月餅里都會放置一包脫氧劑或保鮮劑之類的，正規的做法是不與月餅接觸，但是做假月餅的不一定會這么仔細，算是一個意識上的漏洞，但是也會有誤打誤撞放對的可能性，所以這個做法只能參考，放對位置的不一定就是真的，但是放錯位置的那就肯定是假貨。

做法五：養成查詢防偽標簽的習慣

小品牌的月餅也許沒有防偽標簽，但是像廣州酒家、美心、榮華這樣的一些大品牌月餅廠商，防偽標簽是一定會有的，而且還很高端。高級的制作材質、多項防偽技術、搭配驗證碼、二維碼、專用的查詢頁面、詳細的查詢說明，應有盡有。但是假月餅的防偽標簽是沒那么完善的，為了追求利益，這些造假都是極盡從簡，不會做得那么仔細的，認真辨別的話是能看得出來的。

做法六：保留購物票、發票

購物票跟發票都是可以作為維權的票據，.好的當然是發票，防止賣家偷稅漏稅，不管是真貨假貨，買東西一定要索取票據。很多人在商城購物票據都不帶走的，這樣萬一出現質量問題，無憑無據的都沒辦法維護自身權益。

一旦發現購買的月餅出現質量問題或者自身健康出現問題，一定要保留樣品，同時帶好票據，及時與銷售場所、廠家、消協進行反映、申述，維護好自身的權益，盡可能減少自身的損失。

害人之心不可有，防人之心不可無。對于買來吃的東西，不管是月餅還是其他的，咱們作為普通的吃餅群眾還是要留個心眼的，“三無”產品要謹慎，.好是買那些能查詢防偽的商品，多一層保障，也是對自己的身體健康負責。